करोंदा को अपनी डाइट में क्यों शामिल करना चाहिए, जानिए फायदे !`
करोंदा जिसे काला करंट भी कहा जाता है और वैज्ञानिक रूप से कैरिसा कैरंडस के रूप में नामित किया जाता है गर्मी की उपज है
क्या आपने कभी अपने स्थानीय बाजार में गुलाबी रंग के इन छोटे फलों को देखा है और सोचा है कि ये क्या हैं? करोंदा (KARONDA) जिसे काला करंट भी कहा जाता है और वैज्ञानिक रूप से कैरिसा कैरंडस के रूप में नामित किया जाता है। भारत में एक पारंपरिक गर्मी की उपज है और बेरी परिवार से संबंधित है। वे अक्सर अपने आकार के कारण क्रैनबेरी से भ्रमित होते हैं। करोंदा का उपयोग नियमित रूप से नहीं किया जा सकता है। लेकिन आमतौर पर अचार, जैम और संरक्षित करने के लिए उपयोग किया जाता है।
करोंदे में होते है विटामिन सी और बी
इसके आकार पर मत जाइए इस सुपर-फ्रूट का संबंध प्राचीन भारतीय जड़ी-बूटी प्रणाली से है। यह विटामिन सी, बी, आयरन जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है और एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है।
करोंदा को अपनी डाइट में क्यों शामिल करना चाहिए इसके 3 कारण:
*पाचन में सुधार करता है
घुलनशील फाइबर का प्रतिशत मल त्याग को सुचारू करने में मदद करता है और इस प्रकार पाचन तंत्र के कामकाज में सुधार करता है। फलों में पेक्टिन होता है। जो इसे पाचन में सुधार के लिए फायदेमंद बनाता है।
*मानसिक स्वास्थ्य का समर्थन करता है
करोंदा फल का नियमित सेवन मानसिक स्वास्थ्य में सुधार के लिए फायदेमंद होता है। विटामिन और ट्रिप्टोफैन के साथ मैग्नीशियम की उपस्थिति न्यूरोट्रांसमीटर- सेरोटोनिन के उत्पादन को प्रोत्साहित करने में मदद करती है। जो समग्र मानसिक कल्याण को बेहतर बनाने की दिशा में काम करती है।
*सूजन का इलाज करता है
यह फल असंख्य विरोधी भड़काऊ गुणों से भरपूर है। जो शरीर में सूजन को कम करने और पुराने संक्रमण या चोट के कारण होने वाली परेशानी को कम करने में मदद कर सकता है।