Green chilli: हरी मिर्च स्वास्थ्य के लिए किस प्रकार लाभ और नुकसान, जानिए…
हरी मिर्च एक ऐसी खाने वाली चीज है जिसके बगैर खाना अधूरा सा लगता है और अगर भारतीय खाने की बात करें तो हरी मिर्च को बिल्कुल भी नजरअंदाज़ नहीं किया जा सकता है
Green chilli: हरी मिर्च एक ऐसी खाने वाली चीज है जिसके बगैर खाना अधूरा सा लगता है और अगर भारतीय खाने की बात करें तो हरी मिर्च को बिल्कुल भी नजरअंदाज़ नहीं किया जा सकता है हरी मिर्च का इस्तेमाल तो सभी करते हैं, लेकिन कुछ लोगों के लिए ये खाने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है क्योंकि यह सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। सब्जी-दाल के साथ-साथ सलाद में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है। खाने के साथ कई लोग तो दो-तीन हरी मिर्च चबा जाते हैं लेकिन क्या ये सही है।
मिर्च खाने के स्वाद को बढ़ाने का काम करती है हरी मिर्च कई तरह के पोषक तत्वों जैसे- विटामिन ए, बी6, सी, आयरन, कॉपर, पोटेशियम, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती है. यही नहीं इसमें बीटा कैरोटीन, क्रीप्टोक्सान्थिन, लुटेन -जॅक्सन्थिन आदि स्वास्थ्यवर्धक चीजें मौजूद हैं। ऐसे में इसे खाने से स्वास्थ से जुड़ी कई सारी चीजों पर असर पड़ता है, तो आइए जानते हैं क्या है इसके फायदे।
मिर्च स्वास्थ्य के लिए लाभदायक:
1.वजन कम करने में फायदेमंद
2.आंखो के लिए फायदेमंद
3. कैंसर के लिए फायदेमंद
4. दिल की सेहत के लिए हरी मिर्च के फायदे
5. स्किन के लिए फायदेमंद
6. पाचन में मददगार
7. सर्दी ज़ुखाम में उपयोगी
8. ब्लेड प्रेशर रहता है कंट्रोल
हरी मिर्च के जहां फायदे हैं वहां नुकसान भी है, आइये जानते हैं
- चीन के Nutrients जर्नल में पब्लिश हुई एक स्टडी बताती है कि हरी मिर्च के कई नुकसान हो सकते हैं जो ज्यादा खतरनाक हैं।
- रिसर्च ये कहती है कि रोज़ाना 50 ग्राम से ज्यादा हरी मिर्च का सेवन करने से Dementia जैसी स्थिति पैदा हो सकती है।
- बहुत ज्यादा मात्रा में हरी मिर्च खाने से शरीर में toxins भी बढ़ सकते हैं।
- ज्यादा हरी मिर्च खाने से पेट में जिस तरह का कैमिकल रिएक्शन होता है वो पेट में जलन, सूजन आदि पैदा कर सकता है।
- एसिडिटी का कारण भी हरी मिर्च हो सकती है।
