अंडे की ज़र्दी कैसे हृदय को रखती है स्वस्थ? जानिए इस खबर में!
अंडे सस्ते और अत्यधिक पौष्टिक होते हैं, लेकिन एक आम धारणा है, कि अंडे की जर्दी दिल की बीमारियों के खतरे को बढ़ाती है…
अंडे सस्ते और अत्यधिक पौष्टिक होते हैं लेकिन एक आम धारणा है कि अंडे (eggs) की जर्दी दिल की बीमारियों के खतरे को बढ़ाती है। अंडेका सेवन दुनिया भर में किया जाता है लेकिन ज्यादातर लोग आमतौर पर पीले हिस्से को खाने से बचते हैं।क्योंकि उनका मानना है किइसमें कोलेस्ट्रॉल होता है।हाल ही में एक इंस्टाग्राम पोस्ट में आहार विशेषज्ञ मैक सिघ ने अंडे की जर्दी के बारे में भ्रम को स्पष्ट किया। उनके अनुसार यह एक मिथहै कि अंडे की जर्दी में वसा और कोलेस्ट्रॉल होता है और इसका सेवन करने से हृदय स्वास्थ्य खराब होता है।
अंडे की जर्दी में होते है कई पोषक तत्व जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।
1. राइबोफ्लेविन
यह वृद्धि और समग्र स्वास्थ्य के लिए अत्यंत आवश्यक है।
2. विटामिन–डी
हड्डियों को स्वस्थ बनाए रखने के लिए यह आपके शरीर के लिए महत्वपूर्ण है।
3. विटामिन बी-12
यह शरीर को लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में मदद करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है
उन्होंने अंडे की जर्दी के अन्य फायदों के बारे में भी बताया।
1. मस्तिष्क के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखना।
2. वजन घटाने को बढ़ावा देना।
3. दिल को अच्छी स्थिति में रखना।
4. नेत्र रोग के जोखिम को कम करना।
